Bienvenue au Café National

Une cuisine inspirée par la tradition valaisanne, sublimée par des produits locaux et une carte des vins d’exception.

Une expérience culinaire au cœur de Martigny-Bourg

Brunch tous les matins de 9h à 11h

Retrouvez-nous chaque matin pour un brunch généreux et convivial, où se mélangent saveurs authentiques et ambiance détendue, parfait pour bien commencer la journée.
Dès CHF 15.-

Menu de la semaine

Laissez-vous surprendre par notre menu du jour, renouvelé quotidiennement du mardi au vendredi midi.
Plat du jour 20.-
Entrée plat ou dessert 23.-
Complet 26.-

Mardi

Entrée du moment
Pâtes carbonara
Dessert du moment

Mercredi

Entrée du moment
Filet mignon de porc à la bière, petits légumes et risotto
Dessert du moment

Jeudi

Entrée du moment
Rouleau croustillant sur sa salade fraîche
Dessert du moment

Vendredi

Entrée du moment
Mi-cuit de thon, sauce chien et purée de pois chiches
Dessert du moment
Notre philosophie

Le goût de l'authenticité et du partage

Au Café National, nous croyons que chaque plat raconte une histoire. Une histoire de terroir, de passion et d’engagement pour la qualité. Notre cuisine est le reflet de nos valeurs : authenticité, générosité et excellence.

Horaires d'ouvertures :
de mardi à dimanche
09:00 - 00:00

Samedi & dimanche
Cuisine non stop

En savoir plus
Nos spécialité

Découvrez nos plats incontournables

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L’os à moelle gratiné et son tartare à la truffe et parmesan

L’os à moelle gratiné et son tartare à la truffe et parmesan

Le traditionnel baba au rhum “Bouchon”

Le traditionnel baba au rhum “Bouchon”

Variation : St-Bernard vert / limoncello

Le suprême de volaille aux morilles

Le suprême de volaille aux morilles

Risotto noisettes

Entrecôte RIO Black

Entrecôte RIO Black

Gratinée au beurre Café de Paris maison ou sauce Époisses

Le Tournedos Rossini

Le Tournedos Rossini

Avec jus de viande et foie gras poêlé

Le risotto au lait de coco, pignons de pin et noix de St Jacques sauvages

Le risotto au lait de coco, pignons de pin et noix de St Jacques sauvages

Chipirons au piment d’Espelette

Chipirons au piment d’Espelette

Crème balsamique maison

Le tartare à la truffe noire d’Italie et parmesan

Le tartare à la truffe noire d’Italie et parmesan

Le Trio de tartares (PLANCHETTE SIGNATURE)

Le Trio de tartares (PLANCHETTE SIGNATURE)

Classique, roquefort et porto, truffe noire et parmesan

Nos spécialités

Avis

Nos clients parlent de nous

Florian Reinhardt

Très belle découverte ! Le resto à l’intérieur est très beau, le service impec et très sympathique, et les mets servis sont succulents ! Restaurant vivement conseillé !!

Anne-Laure Barrale

Magnifique moment partagé dans un cadre charmant et chaleureux. Excellent os à moelle gratiné en entrée. Pour le tartare, une dégustation est proposée. C'était top et excellent, de même que la côte de cochon et le risotto aux truffes. Les rognons = une valeure sûre. De même que le café gourmand. Baba dans son sirop d'épices et de griottes avec le rhum à arroser soi-même. Top!

Pascale Risse

Excellent. Nous étions 4 avec chacun un plat différent. Tout est excellent. Cuisine soignée et de qualité avec prix correct. Je recommande vivement.

Sandrine Menet

Très bon repas, magnifique assiette, tartare à la truffe incroyable, os à moelle avec son tartare parfait, de vrai bon dessert, moelleux au chocolat qui se mange tout seul ????????... personnel souriant et de bon conseil, y compris le patron, belle salle et belle terrasse ???????? je recommande ????????

Florian Perrière

Un petit restaurant très accueillant ! Des assiettes très belles et bonnes !! Les vins sont parfaits également.

Axel Favre

Un lieu, une ambiance et un patron.... Et une cuisine.....

Le mix parfait pour passer un moment convivial et plaisant....

Un lieu, une ambiance, une expérience

Vivez l’expérience Café National

Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas entre amis ou une occasion spéciale, nous avons hâte de vous accueillir.

027 722 53 90

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