Bienvenue au Café National

Une cuisine inspirée par la tradition valaisanne, sublimée par des produits locaux et une carte des vins d’exception.

Une expérience culinaire au cœur de Martigny-Bourg

Pendant la foire !

Une petite faim après la foire ? Nous vous avons spécialement réserver le petit train de Martigny pour vous conduire directement devant le restaurant.
Navette gratuite à 21h30 et 22h30 devant La fondation Gianadda
Il est fortement recommandé de prendre celle de 21h30, dernier service 23h. Merci de préciser dans votre réservation si vous prenez le petit train.
Billet sur réservation

Menu chasse dès le 23 septembre !

Venez découvrir notre menu spécial chasse à partir du 23 septembre.
Chasse locale !

Menu de la semaine

Laissez-vous surprendre par notre menu de la semaine, servit tous les midi du mardi au vendredi.
Formule complète 28.-

Le plat de la semaine

Salade composée
Déclinaison de moules façon marinière avec frites
Boule de glace au choix
Notre philosophie

Le goût de l'authenticité et du partage

Au Café National, nous croyons que chaque plat raconte une histoire. Une histoire de terroir, de passion et d’engagement pour la qualité. Notre cuisine est le reflet de nos valeurs : authenticité, générosité et excellence.

Horaires d'ouvertures :
de mardi à dimanche
09:00 - 00:00

Samedi & dimanche
Cuisine non stop

En savoir plus
Nos spécialité

Découvrez nos plats incontournables

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Chipirons au piment d’Espelette

Chipirons au piment d’Espelette

Crème balsamique maison

Le tartare à la truffe noire d’Italie et parmesan

Le tartare à la truffe noire d’Italie et parmesan

Le Trio de tartares (PLANCHETTE SIGNATURE)

Le Trio de tartares (PLANCHETTE SIGNATURE)

Classique, roquefort et porto, truffe noire et parmesan

Le suprême de volaille aux morilles

Le suprême de volaille aux morilles

Risotto noisettes

Entrecôte RIO Black

Entrecôte RIO Black

Gratinée au beurre Café de Paris maison ou sauce Époisses

Le Tournedos Rossini

Le Tournedos Rossini

Avec jus de viande et foie gras poêlé

Le risotto au lait de coco, pignons de pin et noix de St Jacques sauvages

Le risotto au lait de coco, pignons de pin et noix de St Jacques sauvages

L’os à moelle gratiné et son tartare à la truffe et parmesan

L’os à moelle gratiné et son tartare à la truffe et parmesan

Le traditionnel baba au rhum “Bouchon”

Le traditionnel baba au rhum “Bouchon”

Variation : St-Bernard vert / limoncello

Nos spécialités

Avis

Nos clients parlent de nous

Florian Reinhardt

Très belle découverte ! Le resto à l’intérieur est très beau, le service impec et très sympathique, et les mets servis sont succulents ! Restaurant vivement conseillé !!

Anne-Laure Barrale

Magnifique moment partagé dans un cadre charmant et chaleureux. Excellent os à moelle gratiné en entrée. Pour le tartare, une dégustation est proposée. C'était top et excellent, de même que la côte de cochon et le risotto aux truffes. Les rognons = une valeure sûre. De même que le café gourmand. Baba dans son sirop d'épices et de griottes avec le rhum à arroser soi-même. Top!

Pascale Risse

Excellent. Nous étions 4 avec chacun un plat différent. Tout est excellent. Cuisine soignée et de qualité avec prix correct. Je recommande vivement.

Sandrine Menet

Très bon repas, magnifique assiette, tartare à la truffe incroyable, os à moelle avec son tartare parfait, de vrai bon dessert, moelleux au chocolat qui se mange tout seul ????????... personnel souriant et de bon conseil, y compris le patron, belle salle et belle terrasse ???????? je recommande ????????

Florian Perrière

Un petit restaurant très accueillant ! Des assiettes très belles et bonnes !! Les vins sont parfaits également.

Axel Favre

Un lieu, une ambiance et un patron.... Et une cuisine.....

Le mix parfait pour passer un moment convivial et plaisant....

Un lieu, une ambiance, une expérience

Vivez l’expérience Café National

Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas entre amis ou une occasion spéciale, nous avons hâte de vous accueillir.

027 722 53 90

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